Jeu concours bar et brasserie : remplir les creux

Formulez le lot par son créneau avant de le formuler par son contenu.

« Une table pour quatre, un mardi ou un dimanche soir, planche et boissons comprises, hors soirs de match et hors décembre. » Cette formulation a trois vertus : elle se raconte, elle vous coûte le prix de revient sur une soirée creuse, et elle vous protège du gagnant qui débarque à six un vendredi de juin.

Ce qu'il faut éviter, et pour des raisons différentes :

• La consommation illimitée, sous toutes ses formes. Outre le risque commercial évident, encourager la consommation d'alcool sans limite est exactement ce que la réglementation française sanctionne, et les « open bars » sont interdits en tant qu'offre commerciale depuis la loi HPST de 2009.
• Le bon d'achat. Personne ne photographie un bon d'achat, et il n'amène qu'une personne.
• La bouteille rare. C'est le lot qui pose le plus de problèmes juridiques, pour une raison précise détaillée plus bas.

Le principe est le même que pour un restaurant : le lot amène plusieurs personnes, il ne coûte que la matière, et il produit des photos.

Elle ne vous interdit pas d'organiser un jeu. Elle encadre ce que vous pouvez dire et offrir.

En droit français, la publicité pour les boissons alcoolisées repose sur un principe simple : tout ce qui n'est pas expressément autorisé est interdit. L'article L3323-4 du code de la santé publique limite le contenu du message aux caractéristiques objectives du produit et aux modalités de vente — ce qui inclut les jeux et loteries, mais dans ces limites-là seulement.

Deux conséquences concrètes :

• Le message ne doit pas inciter à consommer. Pas d'ambiance festive présentée comme un effet de la boisson, pas d'association entre l'alcool et la réussite, la séduction ou la performance.
• Le lot ne doit pas jouer sur le prestige. En 2011, la Cour de cassation a jugé qu'un jeu offrant un whisky de quarante ans d'âge dépassait les limites de l'objectivité autorisée, parce qu'il visait à promouvoir une image d'excellence de la marque plutôt qu'à informer sur des modalités de vente.

C'est un sujet à part entière, et il vaut mieux le lire en entier avant de publier : ce que la loi Évin autorise réellement dans un jeu concours détaille les articles, la jurisprudence et les lots qui restent sûrs.

Ajoutez systématiquement, dans la publication et dans le règlement : la mention « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération », et la réserve aux personnes majeures, qui n'est pas une formalité mais une obligation.

Vous avez quelque chose qu'un commerce de détail n'a pas — un calendrier de soirées.

Faites gagner une place, pas un produit :

• Deux places pour le concert du jeudi, la soirée quiz, le match retransmis. La valeur perçue est forte, votre coût marginal est nul si la salle n'est pas pleine.
• La privatisation du coin de la salle, un dimanche soir, pour un anniversaire. C'est le lot le plus rentable du métier : le gagnant vient avec dix personnes qui consomment.
• L'entrée au tournoi. Babyfoot, fléchettes, blind test. Vous remplissez un créneau mort et vous créez un rendez-vous récurrent.
• L'atelier dégustation sans alcool, ou le cours de cocktails sans alcool, si vous voulez un lot totalement hors du champ de la loi Évin.

Le pari est simple : un bar ne manque pas de clients le vendredi. Il manque de clients le mardi. Le concours doit servir le mardi.

Un bar recrute dans un rayon de quelques rues, et le concours doit le dire.

Annoncez la restriction géographique dès la première ligne : « ouvert aux habitants de [votre ville] ». Vous perdrez la moitié des participations et vous doublerez le nombre de personnes qui viennent réellement. La seule mesure qui compte pour vous est le nombre de couverts ou de consommations servis dans le mois qui suit.

Les mécaniques qui rendent le mieux :

• « Avec qui viendriez-vous ? » Un commentaire, une mention, une raison réelle de la faire. C'est le tag utile plutôt que le tag mécanique.
• Le pronostic. Le score du match, le vainqueur du tournoi. Il donne une raison de commenter et il crée un rendez-vous.
• « Quel est le meilleur souvenir que vous avez ici ? » Pour un bar installé, c'est la question qui produit les commentaires les plus longs et les plus utiles.

Cinq à sept jours de durée, pas plus : au-delà, les participations s'effondrent.

Cinq lignes, dont trois sont propres au métier.

• La réserve aux majeurs, formulée explicitement, avec la possibilité de demander une pièce d'identité au moment de la remise.
• Le message sanitaire, si le lot ou la publication mentionne une boisson alcoolisée.
• Les soirs exclus. Les vendredis, samedis, les soirs de match, décembre : écrivez-les. Ce que vous n'avez pas exclu avant la première participation vous est inopposable.
• Le nombre de personnes couvertes par le lot, et la durée de validité.
• Le cadre général de la loterie publicitaire : gratuité, règlement accessible, règles inchangées. Un générateur de règlement en produit la base.

Un bar de quartier est un endroit où le soupçon circule vite.

« C'est le cousin du patron qui a gagné » est la seule phrase dont on se souviendra si vous annoncez un gagnant sans montrer comment il a été désigné. Un tirage certifié, dont la liste des participants et le résultat sont publiquement vérifiables, répond à la question avant qu'elle ne soit posée — et coûte moins cher qu'une réputation abîmée.

Peut-on faire gagner une bouteille d'alcool ? C'est possible mais délicat : le lot doit rester ordinaire, non incitatif, et ne pas jouer sur le prestige ou la rareté. La jurisprudence a sanctionné un jeu offrant un whisky de quarante ans. Un lot centré sur l'expérience — une soirée, une table, un atelier — évite entièrement le problème.

Un open bar peut-il être mis en jeu ? Non. L'offre de boissons alcoolisées à volonté à titre commercial est interdite en France, et la mettre en lot ne change rien. Faites gagner un nombre de consommations défini, ou une formule incluant à manger.

Faut-il limiter le concours aux majeurs ? Oui, dès que le lot comporte une boisson alcoolisée ou se déroule dans un lieu où l'on en sert le soir. Écrivez-le dans le règlement et vérifiez à la remise.

Quel jour annoncer le gagnant ? En début de semaine, pour orienter la venue vers un créneau creux. Annoncer un vendredi envoie votre gagnant le soir où vous êtes déjà plein, ce qui est exactement l'inverse de l'objectif.